Chocolat chaud à la cannelle

  • Zeer Fijne Suiker

    Sucre Très Fin

Ingrédients

  • 300 g de chocolat pur (plus de 70 % de cacao)
  • 1 l de lait
  • 2 bâtons de cannelle
  • 3 cuillères à café de Sucre Très Fin de Tirlemont
  • Chauffez le lait dans un petit poêlon et rajoutez les bâtons de cannelle. Pas fan de cannelle ? Laissez-la de côté. 

  • Cassez le chocolat en petits morceaux et rajoutez-le dans le lait. 

  • Mélangez régulièrement avec un fouet afin que le chocolat fonde bien et se dissolve dans le lait. 

  • Rajoutez le sucre et mélangez bien. 

  • Repêchez les bâtons de cannelle et versez le chocolat chaud dans une grande tasse. 

  • Pour varier, vous pouvez rajouter de la crème fraîche ou des marshmallows. 

  • Santé !