Gelée de myrtilles

Ingrédients

  • 1,5 kg de myrtilles
  • 1 citron
  • 500 g de Sucre Gélifiant Maxi Fruit de Tirlemont
  • Versez 1,5 kg de myrtilles dans une bassine.

  • Ajoutez 2 c. à s. d'eau et laissez cuire pendant 5 minutes.

  • Filtrez les fruits et leurs coulis avec une passoire.

  • Ajoutez le jus de 1 citron.

  • Ajoutez 500 g de Sucre Gélifiant Maxi Fruit.

  • Laissez bouilloner pendant 3 minutes.

  • Varsez la gélee dans les pots et fermez-les tout de suite.