Sauce caramel

  • Zeer Fijne Suiker

    Sucre Très Fin

Ingrédients

  • 150 gr de Sucre Très Fin
  • 150 gr de beurre
  • une pincée de sel
  • deux cuillères de crème fraiche
  • Faites fondre 150 gr de sucre Très Fin à feu doux.

  • Quand le sucre est fondu, ajoutez le beurre en petit morceaux. 

  • Mélangez tout doucement et ajoutez une pincée de sel. 

  • Ajoutez la crème fraiche et mélangez jusqu'a ce que cela forme un mélange homogène.

  • Bon appétit.