Shortbread

  • Zeer Fijne Suiker

    Sucre Très Fin

Ingrédients

  • 250 g de beurre très froid
  • 100 g de SucreTrès Fin
  • 350 g de farine
  • un peu de Sucre Très Fin en plus
  • Mettez le beurre, le sucre et la farine dans un plat et mixez jusqu’à obtenir une pâte sableuse. 

  • Mettez le mixer de côté et malaxez à la main pour obtenir une pâte homogène. 

  • Enfoncez la pâte dans un moule rond habillé de papier cuisson. 

  • Faites cuire le shortbread environ 60 minutes à 170°.

  • Coupez immédiatement le pain en lanières et saupoudrez-le de Sucre de Tirlemont Très Fin. 

  • Laissez refroidir complètement.