Sorbet de yaourt

  • Zeer Fijne Suiker

    Sucre Très Fin

Ingrédients

  • 500 g de yaourt entier
  • 80 g de Sucre Très Fin
  • 30 g de miel neutre et liquide
  • 150 g d’eau
  • Portez l’eau et le sucre à ébullition, mais ne poursuivez pas la cuisson. 

  • Retirez du feu et incorporez le miel. Laissez refroidir complètement. Battez légèrement le yaourt et ajoutez ensuite le sirop froid. Continuez à mélanger. Congelez dans la sorbetière. 

  • Vous pouvez ajouter pratiquement n’importe quelle confiture à ce sorbet. Faites-le immédiatement, dès la sortie de la machine.