Truffes au speculoos

Le parfait petit cadeau pour Saint Nicolas !

  • Écrasez 100 gr de speculoos avec 10 gr de Sucre Très Fin et 50 de mascarpone et mettez au frigo pendant 3 heures. 

  • Plongez des petites boules de mélange speculoos dans 200 gr de chocolat blanc au bain marie.

  • Laissez refroidir 2 heures au frigo et saupoudrez avec du sucre Impalpable avant de servir.